自家焙煎珈琲B

丁寧なハンドピックと、焙煎したての香りと鮮度が花笑みコーヒーの特徴です。焙煎したてを飲んでいただきたい為、注文後発送直前に焙煎してお送りしています。ハンドドリップで淹れる方は、炭酸ガスたっぷりの泡のモコモコを楽しんでいただいております。

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⚠️備考欄に⚠️
〇種類をご選択ください
○粉の場合はご選択ください
◉自家焙煎コーヒー　
お好きな種類を1つお選び下さい
各160g　
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自家焙煎コーヒーは５種類からお選び下さい　各１６０ｇ


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①【ブラジル　モンテアレグレ農園　ハミングバード】
パルプド　ナチョラル製法でコーヒーの脱穀機でコーヒー豆の果肉を除去 、コーヒーの内果皮に付着している甘い粘液質を処理せず、そ のまま乾燥させる。この処理方法で天日乾燥させることにより甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に 浸透し甘味が増すと言うわけです。 ハチドリが甘い花の蜜を吸うがごとく、特徴のある甘味に仕上がりました。 芳醇な香りとほのかに感じる苦味の絶妙なバランス
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②【ブルボンアマレロ　アイコリス農園】
チョコレートのような甘みと深く濃厚なコク、ジューシーな果実感とマイルドな風味をあわせ持つアマレロ。ブルボンは香り・コク・風味のバランスが良いのが魅力ですが、害虫や季節の変動に弱く栽培に手間がかかる上多くの量を収穫できません。ブルボンの中でもさらに稀少な品種が「アマレロ」です

③【マンデリンG1】
生産量は少ないものの、希少性や品質が高いことから高級銘柄となっているインドネシア産マンデリン。特徴としては、酸味が少なく苦味成分が強いこと。そのため、コクのある味と表現されることが多く、濃厚な味のケーキなどにおすすめのコーヒー豆です。

④【ケニアAA】
ケニアコーヒーは、世界的にもトップクオリティのアラビカ種の産地として ヨーロッパをはじめ、世界各国から注目を集めています。
コクと力強いフレーバー、後口のほどよい酸味が心地よいコーヒーです。

⑤【エチオピア　モカ　シダモ】　　
浅煎りで柑橘系の酸味を楽しめますし、中深煎りにして甘く芳 醇な香りを楽しめます。ミルクとの相性も抜群です。



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⚠️
ご自宅の郵便受けに投函されるクリックポスト（日時指定不可）にてお届けします。
通常3日以内に焙煎し、発送します。